close
〔自由時報記者林欣漢／基隆報導〕「基隆港邊的鐵路下，有一個下港來的老阿伯。」歌手林強向前走專輯裡的「黑輪伯仔」鄭軾欽，在基隆港西二碼頭倉庫旁販售龍鳳腿、燒賣六十八年，因基隆火車站新建工程，農曆年後將搬遷到港西街郵局對面，鄭軾欽內心五味雜陳，不捨地說：「希望老客戶多捧場。」
高齡八十二歲的鄭軾欽總是笑容可掬，鄭軾欽說，他是彰化和美人，十三、四歲就到基隆賣燒賣和龍鳳腿小吃，早年港口到處都是碼頭工人、水手和海軍，只要有船泊靠港都會來捧場，生意興隆。
「有一個下港來的老阿伯，他細漢甘苦嘛真壞過，推車出外在賣黑輪。」林強「黑輪伯仔」歌曲描述的鄭軾欽，每天上午六點半開賣，風雨無阻，只有農曆年節才休息，看盡基隆港興衰，他的小吃也是老基隆人從小到大的回憶。
鄭軾欽的燒賣和龍鳳腿都是大清早以新鮮魚漿及自調香料製成，並以傳統木炭蒸熟保溫，吃起來增添炭香。他說，會怕老顧客吃不到這個口味，即使搬家很無奈，也要繼續賣下去，「歡迎大家再來交關！」
文章出自: https://tw.news.yahoo.com/黑輪伯仔搬家-盼多捧場-004048420.html
全站熱搜
留言列表
