中國時報【黃力勉╱台東報導】

住在台東市富岡里的55歲農夫陳金發,30多年來每天勤奮務農,但他耕作的好伙伴不是現代化機械,而是一頭5歲的大黃牛「阿牛」。雖然台東農耕幾乎都已經機械化,陳金發卻說,用自己的牛耕田,工錢自己賺,用牛耕田也很好!

陳金發用牛犁田,即使在台東地區,也相當難得一見。陳金發帶著阿牛要犁田前,還要為牛「戴口罩」(見圖,黃力勉攝),避免阿牛耕田時貪吃亂跑。

為了準備種地瓜,陳金發在一條壟溝來來往往犁6趟,才能將土翻得徹底;阿牛則在陳金發熟練的操控下,任勞任怨一趟趟來回,將壟溝犁得又深又直。

陳金發說,耕作的農田其實也需要耕耘機翻土,之後的壟溝就由阿牛犁,用牛犁田很習慣,也不打算改變。

富岡里長曾阿粉表示,陳金發的父親傳給他許多農田,目前都由他獨自耕作,主要種植地瓜、玉米及花生,讓他與老母親過著自給自足的生活。她說,陳金發相當勤奮,每天都會到田裡工作,尤其作物採自然農法管理,還用毛筆刷蟲,所以種出來的農產品很受歡迎,品相不好的還會送到富山國小讓學童加菜,他還會到國小當志工,里民都對他都讚譽有加。

陳金發指出,要找到可以犁田的牛難度越來越高,犁田的牛需先經過訓練,他找遍全台最後好不容易才在台南找到。由於阿牛體型壯碩,許多民眾要找牠當種牛,但陳金發說,阿牛早就被閹割,所以脾氣較溫馴,也能專心農作。

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